Четверг , 18 апреля 2024


Паэлья в казане

Паэлья в казане

Собираетесь на пикник? Тогда прихватите с собой казан и несколько необходимых ингредиентов, а из этого рецепта вы узнаете, как сделать паэлью в казане с морепродуктами.

Описание приготовления:

Вкусная паэлья в казане в домашних условиях может быть приготовлена не только на костре, но и на кухонной плите. При желании в блюдо также можно добавить немного курицы или других овощей по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Паэлья

Ингредиенты:

  • Морепродукты — 1 килограмм;
  • Рис — 2 стакана;
  • Луковица — 1 штука;
  • Сладкий перец — 1-2 штук;
  • Помидор — 4 штуки;
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Специи — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Паэлья в казане»

Паэлья в казане

1. Первым делом нужно налить оливковое масло в казан и поставить его нагреваться. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками, отправить в раскаленное масло.

Паэлья в казане

2. Тем временем вымыть, очистить от хвостиков и семян болгарский перец. Нарезать небольшими кусочками. В рецепт приготовления паэльи в казане можно также использовать небольшой кусочек острого перца. Когда лук обжарился добавить к нему перец.

Паэлья в казане

3. Морепродукты можно взять любые по вкусу или использовать готовые коктейли. Перец должен слегка обжариться и стать мягким, тогда самое время добавлять в казан морепродукты.

Паэлья в казане

4. Пока в казане тушатся овощи и морепродукты помидоры нужно очистить от кожуры и размять в сок. Можно использовать для этого терку, например.

Паэлья в казане

5. Влить воду и посолить по вкусу. Добавить любимые специи.

Паэлья в казане

6. Осталось дело за малым — всыпать рис и измельченные помидоры. Накрыть крышкой и оставить готовиться.

Паэлья в казане

7. Вот и весь простой рецепт паэльи в казане. Готово блюдо будет тогда, когда рис полностью сварится, впитав воду. Перед подачей можно добавить немного свежей зелени.

В казане получается великолепная паэлья, если взять…

Смотрите также

Паэлья

Паэлья — традиционное Испанское блюдо, которые по традиции подают в воскресенье на стол. Традиционный рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *