Четверг , 2 декабря 2021


Сырный торт на сковороде

Узнайте, как приготовить сырный торт на сковороде. Как вы уже догадались, духовка здесь не понадобится, только сковорода, тесто и сладкий крем для коржей.

Облегченный вариант классического торта!

Описание приготовления:

Если никогда не пробовали готовить коржи для торта на сковороде, тогда рекомендую обязательно попробовать. Это намного легче и быстрее, чем выпекать такие же в духовке. В готовый крем можно добавить сухофрукты или свежие фрукты, если вам хочется. Удачного приготовления!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сыр — 250 грамм (или творог);
  • Мука — 280 грамм;
  • Сахар — 120 грамм (+ 150 грамм для крема);
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Маргарин — 100 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Молоко — 250 миллилитров;
  • Кукурузный крахмал — 3 ст. ложки;
  • Яичные желтки — 2 штуки;
  • Масло сливочное — 120 грамм;
  • Кокосовая стружка — 20 грамм;
  • Миндаль рубленый — 50 грамм.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Сырный торт на сковороде»

Сырный торт на сковороде - фото шаг 1

Готовим тесто. Растираем сахар с яйцом, добавляем творог и порезанный маргарин. Затем подсыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Разделите тесто на 8 частей.

Сырный торт на сковороде - фото шаг 2

Раскатываем каждый кусок теста в лепешку, обжариваем на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Готовые коржи обрезаем, придавая им круглую форму.

Сырный торт на сковороде - фото шаг 3

Приготовим крем. Соединяем сахар с яичными желтками. Засыпаем крахмал и перемешиваем, чтобы не было комочков, затем вливаем молоко (50 мл). Остальное молоко кипятим. Тонкой струйкой вводим в него желтковую смесь. Варим до загустения при постоянном помешивании.

Сырный торт на сковороде - фото шаг 4

Взбиваем остывший крем с мягким маслом и сметаной. Смазываем каждый корж кремом, формируем торт.

Сырный торт на сковороде - фото шаг 5

Оставляем торт пропитываться в холодильнике на 2 часа. Затем украшаем бока и верхушку обрезками коржей, миндалем и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Очень вкусный �� Творожный торт на сковороде �� Домашняя выпечка ��

Смотрите также

Творожный торт без выпечки

Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *