Вегетарианская шарлотка без яиц

Вы любите выпечку, но по каким-то причинам вам нельзя употреблять яйца? Вы придерживаетесь здорового питания или на диете?

Рецепт, как приготовить вегетарианскую шарлотку без яиц, специально для вас!

Описание приготовления:

1. Перейти на постную выпечку не составит вам труда, если знать некоторые секреты.
2. Фруктовое пюре в выпечке заменяет сметану, растительное масло — сливочное. Льняная мука заменяет белок куриного яйца, являясь связующим компонентом.
3. А еще льняная мука является ценным пищевым продуктом
4. растительного происхождения для здорового питания.
5. Рекомендуется употреблять до 1-2 столовых ложек в течение дня,
6. добавляя в салаты или каши.
7. Если нет льняной муки, вы можете купить семена льна в любой аптеке, подсушить их на сухой сковороде и смолоть в кофемолке.

Готовьте на здоровье!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Шарлотка

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 200 грамм;
• Мука льняная — 2 ст. ложки;
• Вода газированная — 175 миллилитров;
• Масло растительное — 5 ст. ложек;
• Яблочное пюре — 3 ст. ложки;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Яблоки — 2 штуки;
• Сода — 1/2 чайных ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Корица — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Вегетарианская шарлотка без яиц»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сахар, соль, растительное масло и яблочное пюре смешайте погружным блендером.

Добавьте к ним льняную муку, перемешайте.

Добавьте газированную воду и соду, перемешайте.

Добавьте теперь муку пшеничную, перемешайте тесто с помощью вилки.

Яблоки порежьте на кубики.

Силиконовую форму сбрызните водой. Выложите в неё половину теста и нарезанные яблоки, посыпьте корицей.

Выложите теперь оставшееся тесто. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут (до сухой спички).

Остудите и подавайте его к столу. Приятного чаепития!

Постная Шарлотка БЕЗ ЯИЦ и МОЛОКА очень Вкусная и Пышная! ПОСТ не повод отказываться от выпечки!