«Шарлотка» с яблоками и глазурью
В яблочный сезон хочется печь с яблоками как можно больше разных пирогов, согласны? Я хочу предложить вам на заметку очень классный рецепт, который любителям фруктов точно придется по вкусу.
Описание приготовления:
Покажу, как приготовить «Шарлотку» с яблоками и глазурью. Насыщенно яблочный пирог с ароматом корицы способен покорить и взрослых, и детей. Если вы как раз в поиске необычной, но несложной выпечки, запоминайте рецепт!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Шарлотка / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яблоко — 4-5 штук (+ 3 сверху);
- Яйцо — 6 штук;
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Сахар — 1 стакан;
- Мука — 1 стакан;
- Сахарная пудра — 1 стакан;
- Сливки — 1/2 стакана;
- Корица — 1 чайная ложка.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «»Шарлотка» с яблоками и глазурью»
1. Духовку включите и разогрейте до 180 градусов. Жаропрочную форму смажьте маслом или застелите пергаментом.
2. Очистите и нарежьте кубиками яблоки. Выложите их в форму ровным слоем.
3. Яйца с сахаром и ванильным экстрактом взбейте до пышности. Добавьте муку и разрыхлитель. Влейте тесто в форму и отправьте в духовку.
4. Запекайте пирог около 45-60 минут до румяности.
5. Яблоки для украшения «Шарлотки» нарежьте тоненькими пластинками. Опустите в кипящую воду на 30 секунд и сразу переложите в мисочку с водой и льдом. После обсушите как следует на бумажном полотенце.
6. Выложите яблочки на готовую «Шарлотку».
7. Сливки с сахарной пудрой и корицей прогрейте немного, чтобы пудра растворилась. Чуть остудите и вылейте глазурь на пирог.
Приятного чаепития!
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ| КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАРЛОТКУ
