Маффины с яблоками и специями

Простой, аппетитный, вкусный и весьма оригинальный вариант, как приготовить маффины с яблоками и специями хочу вам показать.

Если вы любите домашнюю выпечку, обязательно берите на заметку рецепт.

Описание приготовления:

Яблочки можно использовать абсолютно любые, но мне больше по душе кисловатые, они отлично дополняют сладкое тесто и крошку. Что касается специй, то тут вы можете использовать не только указанные в данном рецепте, но и любые другие, которые вам нравятся. Аромат такой выпечки точно никого не оставит равнодушным.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 штука;
• Мука — 2 стакана;
• Сахар — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Яйцо — 1 штука;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Соль — 1/3 чайных ложки;
• Специи — 1 чайная ложка (ваниль, корица, мускатный орех, имбирь и т.д.);
• Мука — 1/4 стакана (штрейзель);
• Коричневый сахар — 1/2 стакана (штрейзель);
• Сливочное масло — 2.5 ст. ложки (штрейзель);
• Соль и корица — 1 щепотка (штрейзель).

Количество порций: 12

Как приготовить «Маффины с яблоками и специями»

1. Первым делом включите духовку и пусть разогревается до 180 градусов. Яблоко вымойте, обсушите и очистите.

2. Нарежьте небольшими кубиками.

3. В глубокой мисочке взбейте все ингредиенты для теста — яйцо, сливочное масло, кефир, сахар, муку, ванильный экстракт, соль и специи. Добавьте яблоки и аккуратно перемешайте.

4. В отдельной мисочке соедините муку, коричневый сахар, сливочное масло. Добавьте щепотку соли и корицы.

5. Тщательно перемешайте штрейзель до однородности.

6. Разложите тесто по формочкам, присыпьте крошкой и отправьте в духовку.

7. Выпекайте маффины с яблоками и специями минут 20 до готовности.

Маффины с яблоками и специями