Маринованная капуста быстрого приготовления
Очень вкусное блюдо для всей семьи на обед, ужин или просто перекусить. Рекомендую рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!
Описание приготовления:
Для приготовления маринованной капусты быстрого приготовления мне хватает одного большого кочана капусты, можно и меньше брать. Уксус подойдет обычный 9 %. Такую капусту отлично подавать к водочке, смотрим рецепт!
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски / Кислое
Ингредиенты:
- Капуста — 2,5 килограмма;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Морковь — 3-4 штук;
- Вода — 1 литр;
- Сахар — 1 стакан;
- Уксус — 0,5 стакана;
- Масло растительное — 0.5 стакана;
- Соль — 2 ст. ложки.
Количество порций: 10
Как приготовить «Маринованная капуста быстрого приготовления»
Приготовьте ингредиенты.
Капусту тонко нашинковать.
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Перемешать капусту с морковью.
Очистить чеснок.
Измельчить. Добавить в капусту.
Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
Горячим маринадом залить капусту.
Накрываем крышкой и забываем на сутки, можно время от времени переворачивать.
Уже готовую маринованную капусту быстрого приготовления можете разложить по банкам и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
