Кексы из творога
Если вы до сих пор в поисках мягкой и сочной выпечки, то мой рецепт может вам пригодиться. Он подойдёт для детей на полдник, а для взрослых станет дополнением к чаю.
Вам интересно? Тогда читайте!
Описание приготовления:
Я описала, как приготовить кексы из творога. Хотите сделать вариант диетическим? Для этого сократите количество сахара, которое можно заменить сухофруктами. Замешать тесто просто, ведь необходимо лишь соединить все ингредиенты. Лучше всего есть выпечку в первый день, пока она будет воздушной.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Творог — 200 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Мука пшеничная — 1 стакан;
- Сахар — 1 стакан;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Сливочное масло — 2 ст. ложки;
- Сода — 0,5 чайных ложки;
- Уксус — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 щепотка;
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Кексы из творога»
Разотрите вилкой в глубокой миске творог с яйцами.
Затем добавьте сметану и тщательно перемешайте массу.
Растопите сливочное масло. Влейте его в массу. Ещё раз перемешайте.
Потом всыпьте муку. Продолжайте мешать.
Добавьте сахар и соду, гашенную уксусом. Замешайте густое тесто ложкой.
Выложите творожное тесто в формочки для выпечки.
Выпекайте кексы в духовом шкафу при 180 градусах в течение 40 минут. Остудите их и пробуйте. Приятного чаепития!
