Понедельник , 29 ноября 2021


Маффины с ананасами

Часто можно услышать от начинающих хозяек, что маффины получаются сухими. У меня есть отличный рецепт, который исправит эту проблему.

Добавим в тесто — ананасы! Сочность маффинам обеспечена!

Описание приготовления:

Выпечка настолько удачна и проста в приготовлении, что испортить ее невозможно. А еще вы смело можете заменять кефир на йогурт. Обязательно попробуйте эти замечательные маффины!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

  • Ананасы — 150 грамм (консервированные);
  • Кокосовая стружка — 50 грамм;
  • Кефир — 170 миллилитров;
  • Сок ананасовый — 50 миллилитров (от ананаса);
  • Мука пшеничная — 240 грамм;
  • Крахмал кукурузный — 30 грамм;
  • Разрыхлитель для теста — 12 грамм;
  • Сода — 1/2 чайных ложки;
  • Масло растительное — 80 грамм;
  • Яйцо — 1 штука.

Количество порций: 12

Как приготовить «Маффины с ананасами»

Маффины с ананасами - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Маффины с ананасами - фото шаг 2

Смешайте яйцо с жидкими ингредиентами. Взбейте миксером.

Маффины с ананасами - фото шаг 3

Отдельно смешайте: муку, крахмал, разрыхлитель и соду.

Маффины с ананасами - фото шаг 4

Соедините обе части. Добавьте нарезанный ананас.

Маффины с ананасами - фото шаг 5

Перемешайте.

Маффины с ананасами - фото шаг 6

Включите духовку на 180 градусов. Тесто разложите в подготовленные формочки. Поставьте выпекаться на 35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Маффины с ананасами - фото шаг 7

Готовые кексы достаньте из духовки.

Маффины с ананасами - фото шаг 8

Извлеките из формочек и охладите.

Маффины с ананасами - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Маффины с ананасом: рецепт от Foodman.club

Смотрите также

Рисовые кексы

Предлагаю приготовить веганские кексы на основе рисовой муки с грушей. Они получаются в меру сладкие, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *