Понедельник , 27 мая 2024


Грудка индейки в сметанном соусе

 

Вкусное и сочное мясо с нежнейшим соусом прекрасно подойдут к любому гарниру. Этим блюдом с удовольствием будут лакомиться даже привередливые детишки.

Описание приготовления:

Все знают, что мясо индейки полезное, но не все умеют правильно и вкусно его приготовить. Я предлагаю вашему вниманию этот простенький рецепт, по которому вы сможете приготовить нежное и вкусное блюдо из грудки индейки. Мясо получается нежным и сочным, и даже ваши детки будут уплетать его за обе щеки. Гарнир к мясу приготовьте любой — хоть кашу, хоть макароны. Рассказываю, как приготовить грудку индейки в сметанном соусе.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Сметана / Филе индейки
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Ингредиенты:

  • Грудка индейки — 300-400 грамм;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Соль — 1/3 чайных ложки (по вкусу);
  • Перец черный молотый — 1-2 щепоток;
  • Сыр твердый — 50 грамм (лучше всего пармезан);
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2-

3.

Как приготовить «Грудка индейки в сметанном соусе»

Грудка индейки в сметанном соусе - фото шаг 1

Филе индейки промыть, обсушить и нарезать на кусочки среднего размера.

Грудка индейки в сметанном соусе - фото шаг 2

Если у вас хорошая сковорода, обжарьте кусочки индюшатины без масла. Если мясо пристает к сковороде — используйте небольшое количество растительного масла. Обжариваем мясные кусочки на большом огне.

Грудка индейки в сметанном соусе - фото шаг 3

Когда мясо обжарится до красивого золотистого цвета, уменьшаем огонь и добавляем к мясу сметану. Закрываем сковороду крышкой и тушим грудку минут 15.

Грудка индейки в сметанном соусе - фото шаг 4

Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к мясу вместе с солью и перцем.

Грудка индейки в сметанном соусе - фото шаг 5

Даем нашему блюду потушиться еще 3-4 минуты и снимаем с огня.

Смотрите также

Веганская сметана

  Делюсь самым простым и быстрым способом приготовления веганской сметаны из тофу. Такой вариант подойдет …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *