Тыквенный манник на кефире без муки
Не знаете куда можно пристроить тыкву? Предлагаю приготовить тыквенный манник на кефире без муки. Быстро, просто и вкусно! Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Тыквенный манник получается сытный, нежный и очень вкусный! По сути — это влажный кекс, поэтому непременно рекомендую всем любителям подобной выпечки. Если у вас нет тыквы, то замените ее на морковь, получится ничуть не хуже.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Кефир / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Манник / Сладкое
Ингредиенты:
- Тыква — 1,5 стакана (тертая);
- Кефир — 250 миллилитров;
- Сахар — 1 стакан;
- Крупа манная — 1 стакан;
- Разрыхлитель теста — 1,5 чайных ложки;
- Ванилиный сахар — по вкусу (или ванилин).
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Тыквенный манник на кефире без муки»
Подготовьте все ингредиенты.
Налейте кефир в глубокую миску и добавьте манку.
Насыпьте сахар и вбейте яйцо.
Перемешайте, добавьте разрыхлитель и тертую на мелкой терке тыкву (тыкву необходимо заранее отжать).
Перемешайте и вылейте тесто в смазанную маслом форму. Дно и бока предварительно обсыпьте манкой. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов около 40-45 минут.
Тыквенный манник на кефире без муки готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
К тесту можно добавить цедру лимона, апельсина или лайма.
