Вторник , 7 декабря 2021


Брауни с черным шоколадом

Брауни с шоколадом — это небольшое шоколадное пирожное. Оно идеально сочетается с чашечкой хорошего черного кофе. Можно добавить несколько грецких орехов или украсить брауни взбитыми сливками. Вкусно!

Описание приготовления:

Чтоб приготовить тесто для брауни с шоколадом нужно аккуратно произвести несколько кулинарных действий! Растопить шоколад с маслом так, чтоб он не пригорел — обязательно на водяной бане или на очень маленьком огне, взбить яйца в пышную пену, все соединить и замесить тесто. Тесто рекомендую замешивать не миксером, а ложкой или даже рукой, чтоб взбитые яйца не сели. Тесто нужно замесить быстро и нежно! Готовность брауни проверяйте на сухую спичку. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На полдник / Фуршет
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Горький шоколад — 150 грамм;
  • Сливочное масло — 6 ст. ложек;
  • Мука — 1\2 стаканов;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1\4 чайных ложек.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Брауни с черным шоколадом»

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 1

Подготовить продукты.

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 2

В кастрюльку положить шоколад и масло.

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 3

Растопить шоколад на водяной бане.

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 4

В чашу миксера разбить яйца и насыпать сахар.

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 5

Яйца взбить в пену.

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 6

Добавить растопленный шоколад. Смешать.

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 7

Добавить муку и все остальные ингредиенты. Замесить тесто.

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 8

В форму для кекса налить тесто.

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 9

Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Брауни с черным шоколадом - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Брауни ))) Шоколадный брауни))) Ну, очень вкусный десерт)))

Смотрите также

Кекс на дрожжах

Этот нежный и пористый, ароматный и в меру сладкий, со сливочным вкусом кекс как нельзя …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *