Баранина на сковороде
Несмотря на то, что рецепт приготовления баранины на сковороде может показаться сложным, главное — глянуть на рецептуру, чтобы понять, что вовсе это несложно, а готовить стейки надо максимум полчаса.
Описание приготовления:
Интересный и при этом до неприличия простой рецепт баранины на сковороде в свое время стал для меня настоящим открытием! Ведь на чугунной сковородке можно жарить по методу гриля, а что же может быть лучше, чем качественно запеченное мясо, да еще и такое сочное, как баранина? Так что настоятельно рекомендую этот рецепт приготовления баранины на сковороде!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
Ингредиенты:
- Баранина — 4 штуки (4 стейка);
- Смесь приправ для гриля — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Баранина на сковороде»
1. Нужно готовить на чугунной сковороде. Ставим ее на очень сильный огонь, чтобы раскалилась. Мясо очень тщательно обсыпаем специями и выкладываем жарится.
2. Через пять минут переворачиваем. Обжарим на сильном огне, пока не возьмется корочкой, а потом чуть уменьшим огонь.
3. Жарим, периодически переворачивая, пока из мяса перестанет выделятся красный сок.
4. Готово! Приятного аппетита!
