Хушаф
Этот нежный напиток с природной сладостью и восхитительной карамельно-сливочным вкусом, понравится всем — от мало до велика. Присоединяйтесь!
Описание приготовления:
Хушаф это напиток египетской кухни.
Второе его название «финиковое молоко». Делается он довольно быстро и просто. Из минимума ингредиентов получается нежный и сладкий десерт, очень похожий на подтаявшее мороженное. В зависимости от размера фиников напиток получается жиже или гуще, то же самое касается и сладости. Если Вы решите, что ее не хватает, подсластите на свой вкус. Подавать хушаф можно в двух видах. Просто процедив, так напиток получается более жидким. Или же пробить блендером и тогда он получается густым. Пить можно в теплом или холодном виде. Хранить его нужно в холодильнике. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Напитки / Молочные / Сладкое
География кухни: Африканская / Египетская
Ингредиенты:
- Финики — 20 штук;
- Молоко — 600 миллилитров;
- Ванильный сахар — 1/2 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Сахар — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Хушаф»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Вымойте финики и удалите косточки.
Влейте молоко, положите соль.
Доведите до кипения и варите на медленном огне пять минут.
Снимите с огня, добавьте ванильный сахар и сахар по вкусу.
Пробейте блендером до однородного состояния. Остудите, процедите и подавайте.
Приятного аппетита!
