Смородиновый кекс

Простой смородиновый кекс с добавление шоколада — замечательная домашняя выпечка, которая подойдет на каждый день или даже на праздничный стол.

Кекс получается очень нежным и ароматным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовим смородиновый кекс в домашних условиях. Первым делом перебираем и промываем ягоды. Далее готовим тесто: растопите шоколад с маслом, добавьте сметану и ликер. Яйца взбейте с сахаром в крепкую пену, влейте шоколадную массу. Продолжайте взбивать до однородности. Форму для выпечки смажьте маслом и влейте в нее тесто, сверху вдавите смородину. Выпекайте кекс в духовке примерно 25-30 минут. Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Cмородина
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

• Мука — 80 грамм;
• Разрыхлитель — 1/2 чайных ложки;
• Шоколад горький — 160 грамм;
• Масло сливочное — 100 грамм;
• Сметана — 100 грамм;
• Яйца — 3 штуки;
• Сахар — 3/4 стакана;
• Ликер — 3 ст. ложки;
• Смородина — 100 грамм;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Смородиновый кекс»

Ягоды тщательно перебираем и промываем.

Растопите шоколад с маслом, добавьте сметану и ликер, перемешайте. Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, затем добавляем шоколадный крем и продолжаем взбивать. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Сверху засыпаем смородину, слегка вдавив ее в тесто.

Выпекаем кекс в духовке, примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!

Смородиновый пирог или кекс на кефире. Пирог с ягодой смородины.