Среда , 22 мая 2024


Салат с китайской лапшой

Сытный, пикантный, аппетитный салатик в азиатском стиле хочу порекомендовать вам на заметку. Простой процесс и восхитительный результат. Это блюдо наверняка разнообразит ваше ежедневное меню.

Описание приготовления:

Я покажу вам, как приготовить салат с китайской лапшой и овощами. Прелесть этого блюда — в его разнообразии. Вы можете использовать множество овощей, комбинируя их по вкусу. Заправка добавляется в последний момент, ее количество определяйте в зависимости от ваших предпочтений. Кроме того, этот салатик можно сделать на несколько дней. Просто соедините лапшу с соевым соусом и небольшим количеством заправки и отдельно подготовьте овощи. Перед подачей добавьте оставшуюся заправку.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Имбирь / Лапша

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Китайская лапша — 270 грамм;
  • Соевый соус — 50-80 миллилитров (по вкусу);
  • Брокколи — 1 штука (небольшая);
  • Пророщенные бобы — 100 грамм;
  • Зеленый лук — 1/2 пучка;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Красная (фиолетовая) капуста — 1/2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Имбирь — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 4 чайных ложки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Хлопья осторого перца — по вкусу;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Рисовый уксус — 50 миллилитров.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с китайской лапшой»

Салат с китайской лапшой - фото шаг 1

1. В большой кастрюле доведите до кипения воду и выложите лапшу. Чаще всего китайская лапша уже соленая, так что воду можно не солить. Варите на медленном огне до готовности по инструкции на упаковке (около 4-5 минут обычно).

Салат с китайской лапшой - фото шаг 2

2. Промойте лапшу под проточной водой и разложите, чтобы просушить.

Салат с китайской лапшой - фото шаг 3

3. Брокколи вымойте, разделите на соцветия. Ее можно сварить в подсоленной воде или приготовить на пару. После обдайте холодной водой, чтобы сохранить цвет.

Салат с китайской лапшой - фото шаг 4

4. Лапшу выложите в салатник, полейте соевым соусом и аккуратно перемешайте.

Салат с китайской лапшой - фото шаг 5

5. Для приготовления заправки в чашу блендера отправьте имбирь, хлопья перца и сахар. Смешайте.

Салат с китайской лапшой - фото шаг 6

6. Добавьте растительное масло и рисовый уксус. Еще раз перемешайте до однородности.

Салат с китайской лапшой - фото шаг 7

7. Теперь можно собирать салатик. Соедините брокколи с лапшой, добавьте измельченный лук, перец, нашинкованную капусту, морковь, бобы. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!

Салат из вермишели быстрого приготовления.Рецепт вкусного и сытного салата.

Салат из вермишели быстрого приготовления.Рецепт вкусного и сытного салата.

Смотрите также

Салат с сыром и оливками

Салат с сыром и оливками — очень простой, но в тоже время оригинальный салат. Рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *