Среда , 14 апреля 2021


Шоколадный кекс с миндалем

Слоеный кекс с поджаренным миндалем.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Десерты / Кексы

Ингредиенты:

  • мука — 150 грамм;
  • пакетик пекарского порошка — 0,5 штуки;
  • яйца — 3 штуки;
  • сливочное масло — 125 грамм;
  • цельный миндаль — 100 грамм;
  • сахарная пудра — 200 грамм;
  • ванильный сахар — 10 грамм;
  • какао-порошка — 20 грамм;
  • молоко — 4 Ст. ложки.

Количество порций: 10

Как приготовить «Шоколадный кекс с миндалем»

Шоколадный кекс с миндалем - фото шаг 1

Разогреть духовку до 240 ° C. Поджарить там миндаль в течении 5 минут.

Шоколадный кекс с миндалем - фото шаг 2

Вынуть из духовки, дать остыть и нарезать. Отложить в сторону.

Шоколадный кекс с миндалем - фото шаг 3

В миску положить 125 г сливочного масла, разрезанного на мелкие кусочки, затем 10 г ванильного сахара, 200 г сахарной пудры. Смешать миксером. Добавить 3 яйца, 150 г муки и ? пакетика пекарского порошка. Снова смешать

Шоколадный кекс с миндалем - фото шаг 4

Возьмите четверть теста из миски. К ней добавьте 20 г какао и 4 столовые ложки молока. Смешайте до красивого шоколадного цвета, а затем добавьте 2 / 3 миндаля.

Шоколадный кекс с миндалем - фото шаг 5

Добавить оставшийся миндаль в светлое тесто.

Шоколадный кекс с миндалем - фото шаг 6

Сделать кекс: положите желтый слой в нижнюю часть формы, потом тонкий коричневый слой, и так далее, желтый слой сверху.

Шоколадный кекс с миндалем - фото шаг 7

Уменьшить температуру духовки до 200 ° C, и готовить кекс около часа.

Шоколадный кекс с миндалем

Смотрите также

Простой ванильный кекс

Рецепт приготовления кекса с ванильным экстрактом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *