Воскресенье , 9 мая 2021


Кекс с майонезом

Очень вкусные сладкие кексы! Впервые услышав про такое сочетание, я очень удивилась, но я люблю эксперименты и результат меня приятно удивил.

Кекс получается пышный и воздушный!

Описание приготовления:

Оказывается, майонез это не только соус, но и прекрасный ингредиент для сладкой выпечки. Попробовав очень интересный и необычный рецепт кекса с майонезом, я взяла его себе на заметку. Сегодня я расскажу, как приготовить такое лакомство за 30 минут. Майонез можно брать любой, как домашнего приготовления, так и купленный в магазине. В составе этого соуса обычно идут яйца и жиры, поэтому он отлично подходит для приготовления теста. Такой кекс можно сделать в большой форме, но у меня были красивые бумажные формочки для кексов и я сделала 6 кексиков. При подаче кексы можно украсить ягодами или кремом из взбитых сливок.

Основной ингредиент:Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • Майонез — 1/2 стакана;
  • Экстракт ванили — 1 чайная ложка;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1/2 стакана;
  • Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
  • Соль — 1/4 чайных ложки.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Кекс с майонезом»

Кекс с майонезом - фото шаг 1

В глубокую посуду вбейте яйца, добавьте соль, ваниль и майонез.

Кекс с майонезом - фото шаг 2

С помощью миксера или венчика взбейте все до однородности.

Кекс с майонезом - фото шаг 3

Добавьте сахар и муку, перемешанную с разрыхлителем.

Кекс с майонезом - фото шаг 4

Снова все хорошо перемешайте до однородности. Тесто должно получиться как очень густая сметана.

Кекс с майонезом - фото шаг 5

Наполните тестом формочки для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

ВОЗДУШНЫЕ КЕКСЫ на майонезе. Быстро и дёшево)

Смотрите также

Шоколадные кексики

Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *