Кекс с изюмом в мультиварке
Приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, располагая мультиваркой, — проще простого. Всего лишь за час можно приготовить нежный кекс с изюмом.
Этот простой рецепт подойдет для любой мультиварки.
Описание приготовления:
Как приготовить кекс с изюмом в мультиварке?
1. Сначала залейте изюм в мисочке кипятком, пусть набухнет. Затем промойте и выложите на полотенце, чтобы просох.
2. Яйца взбейте до пышной пены с сахаром.
3. Муку просейте, смешайте в отдельной миске с разрыхлителем, ванильным сахаром. Постепенно введите в яично-сахарную смесь.
4. Добавьте цедру одного лимона.
5. Добавьте в тесто просушенный изюм и хорошенько перемешайте.
6. Масло или маргарин растопите в сотейнике, остудите и введите в тесто. Перемешайте или слегка взбейте.
7. Дно и бока (на треть) чаши мультиварки смажьте маслом. Залейте тесто.
8. Закройте крышку мультиварки и кнопкой меню установите режим «Выпечка». Нажмите кнопку «Установка времени» и при помощи кнопки «Время приготовления» установите мигающий индикатор на 45 минут. Нажмите «Старт».
9. По истечению указанного времени оставьте кекс еще на минут 10-15 в мультиварке в режиме «Подогрев».
10. Затем при помощи блюда для приготовления на пару выберите кекс, просто вставьте блюдо и переверните. Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.
Кекс с изюмом в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Назначение: Для детей / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Мука — 200 грамм;
- Сахар — 200 грамм;
- Яйца — 3 штуки;
- Масло или маргарин — 200 грамм;
- Изюм — 100 грамм;
- Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (или гашеная лимонным соком сода);
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- Цедра лимона — 1 чайная ложка.
Количество порций: 5-6
