Среда , 20 октября 2021


Холодник из свеклы на воде

Вашему вниманию — предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника.

Летом он идет хорошо как ничто другое. Рекомендую!

Описание приготовления:

Холодник из свеклы на воде я подаю со льдом, он должен быть холодный-прехолодный. Для этого часть воды я заливаю в формочки и кладу в холодник из свеклы на воде прямо перед подачей на стол. Уксус добавляйте по вкусу, его можно заменить лимоном. Приготовить олодник из свеклы на воде можно очень быстро, если накануне отварить яйца и свеклу. Пока будете резать овощи, картофель сварится. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Супы / Холодные супы / Борщ / Свекольник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свекла — 4-5 штук;
  • Яйцо — 4-5 штук;
  • Огурцы — 3 штуки;
  • Зелень разная — 2 штуки (пучок);
  • Вода минеральная — 2 литра;
  • Чеснок — 2 зубчика.

Количество порций: 8

Как приготовить «Холодник из свеклы на воде»

Холодник из свеклы на воде - фото шаг 1

Подготовить продукты.

Холодник из свеклы на воде - фото шаг 2

Свеклу отварить и натереть на терке. Добавить тертый чеснок.

Холодник из свеклы на воде - фото шаг 3

Зелень измельчить.

Холодник из свеклы на воде - фото шаг 4

Огурцы порезать.

Холодник из свеклы на воде - фото шаг 5

Яйца измельчить.

Холодник из свеклы на воде - фото шаг 6

Картофель отварить.

Холодник из свеклы на воде - фото шаг 7

Картофель посыпать зеленью и подать отдельно.

Холодник из свеклы на воде - фото шаг 8

Холодник залить водой, добавить уксус и специи. Приятного аппетита!

Как сделать ВКУСНЫЙ холодник из свеклы: пошаговый классический рецепт на воде с уксусом

Смотрите также

Горячий свекольник

Свекольник может быть и холодным, и горячим. Сегодня я вам расскажу, как приготовить классический горячий …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *