Среда , 14 апреля 2021


Диетический сырный суп с плавленым сыром

Домашняя кухня может быть такой же вкусной, как и изысканные блюда в ресторане. Расскажу рецепт первого блюда, как приготовить диетический сырный суп с плавленым сыром, с добавлением брокколи.

Описание приготовления:

Такой суп сделать совсем просто, в нем каждая калория на счету, поэтому можно не переживать за появление лишних сантиметров на талии или о нанесении вреда своему организму. Готовлю суп на воде, можно на бульоне (овощном, мясном).

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Картофель / Лук / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Перец, соль — по вкусу;
  • Сливочное масло — 45 грамм;
  • Плавленый сыр — 300 грамм;
  • Порошок горчицы — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Диетический сырный суп с плавленым сыром»

1 Брокколи вымойте и разделите на маленькие соцветия. Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите брокколи, готовьте, не перемешивая, 1 минуту, затем заправьте солью и перцем, перемешайте и готовьте еще пару минут.

2 Переложите брокколи в тарелку, а сковороду верните на огонь, добавьте сливочное масло. Очистите и мелко нарежьте лук с морковью, выложите овощи в разогретое масло, по вкусу посолите и поперчите, готовьте 5 минут.

3 В самом конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и готовьте тридцать секунд.

4 В кастрюлю налейте воду, молоко и доведите до кипения, затем выложите очищенный и измельченный картофель, приготовленную поджарку, уменьшите огонь после закипания и варите полчаса.

5 В миску выложите измельченный на крупной терке чеддер и плавленый сыр, добавьте горчичный порошок и перемешайте. Готовый суп снимите с огня и взбейте блендером до состояния пюре, добавьте смесь сыров.

6 Доведите суп до вкуса солью и перцем, добавьте ранее обжаренные соцветия брокколи и подавайте суп горячим.

Сырный суп с плавленым сырком диетический видео рецепт от Тани

Смотрите также

Постный гороховый суп-пюре

Легкий и вкусный гороховый суп приготовить очень просто. Ингредиенты для супа всегда найдутся на вашей …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *