Пятница , 3 февраля 2023


Щи с килькой

Предлагаю попробовать вкуснейшие, но не совсем обычные щи. Это постный вариант щей с жареной консервированной килькой. Готовится такой суп очень просто, очень похож на традиционные щи.

Описание приготовления:

Честно говоря, не могу гарантировать хороший результат, если вы замените кильку на какую-то другую рыбу. Поэтому советую точно следовать рецепту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Килька
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Сок томатный — 200 миллилитров;
  • Масло растительное — 4 ст. ложки;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Капуста квашеная — 300 грамм;
  • Килька жареная в томате — 200 грамм;
  • Лист лавровый — 3 штуки;
  • Перец горошком — 7 штук;
  • Соль — по вкусу;
  • Сахар — по вкусу;
  • Вода — 3 литра.

Количество порций: 6

Как приготовить «Щи с килькой»

Щи с килькой - фото шаг 1

1. В кастрюле вскипятите воду. Картофель почистите и нарежьте кубиком, положите в кастрюлю, варите 10 минут. Затем половину картофеля достаньте, разомните толкушкой и верните в кастрюлю.

Щи с килькой - фото шаг 2

2. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.

Щи с килькой - фото шаг 3

3. Обжарьте лук с морковью на сковороде, добавьте томатный сок и потушите минут пять.

Щи с килькой - фото шаг 4

4. Капусту нарежьте.

Щи с килькой - фото шаг 5

5. Добавьте в кастрюлю зажарку и капусту. Лавровый лист и перец, посолите.

Щи с килькой - фото шаг 6

6. В последнюю очередь добавьте рыбные консервы, доведите до кипения и варите 5 минут. Дайте настояться минут 20.

Щи с килькой - фото шаг 7

7. Приятного аппетита!

Суп из кильки в томатном соусе.Как приготовить суп с килькой.

Смотрите также

Щи из курицы

Хочется поделиться рецептом очень вкусных щей. Щи из курицы получаются менее калорийными, чем со свининой, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *