Понедельник , 8 августа 2022


Щи из индейки

Щи из индейки

Один из самых вкусных супов из квашеной капусты. Необычности придает использование мяса индейки, за счет чего суп получается особенно наваристым и аппетитным.

Замечательный обед для всей семьи!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления щи из индейки. Предварительно сварите из индейки бульон. Не забудьте его процедить. Далее можно готовить в кастрюле или мультиварке, что я собственно и сделал. Кроме указанных ингредиентов можно добавлять свежие помидоры или томатную пасту. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Капуста
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Индейка — 1 штука (бедро);
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Квашеная капуста — 500 грамм;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Лавровый лист — по вкусу;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Щи из индейки «

Щи из индейки - фото шаг 1

Варим бульон из индейки. Заливаем ее холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду и снова заливаем, кипятим. Варим 40 минут, извлекаем мясо, а бульон процеживаем.

Щи из индейки - фото шаг 2

Если капуста слишком кислая, промойте ее под проточной водой.

Щи из индейки - фото шаг 3

Натрите на терке морковь, а лук измельчите. Влейте в чашу мультиварки немного масла. Обжарьте на нем овощи 5 минут. Режим «Жарка».

Щи из индейки - фото шаг 4

Влейте бульон. Установите режим «Тушение» на один час, добавьте кусочки мяса индейки и порезанный картофель. Через пол часа добавьте капусту. Также не забудьте кинуть лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Щи из индейки - фото шаг 5

Приятного аппетита!

Мясо | Первобытная Еда | Жрать | #Borsch

Смотрите также

Щи из баранины с капустой

Сытные щи из баранины меня научила готовить бабушка. У неё они всегда получались ароматные и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.