Пятница , 30 сентября 2022


Днестровская окрошка

Днестровская окрошка

Рецепт приготовления днестровской окрошки. Хорошее настроение и огромное количество витаминов гарантирует вам весенняя, легкая окрошка.

Описание приготовления:

В бывшем Советском Союзе окрошка считалась самой популярной из всех холодных супов. Есть множество рецептов приготовления окрошки. В приготовлении окрошки можно использовать кефир, бульон и сметану.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пучок Укропа — 1 штука;
  • Перец и соль — по вкусу;
  • пучок Лука — 1 штука;
  • Грудка куриная — 1 штука;
  • Огурец — 200 грамм;
  • Картофель — 4 штуки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Днестровская окрошка»

Днестровская окрошка - фото шаг 1

1. В первую очередь необходимо отварить куриную грудинку, и после того как она остынет, мясо отделяем от кожи и косточек. Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Днестровская окрошка - фото шаг 2

2. Ставим вариться неочищенный картофель. После того как картофель сварился, чистим его и нарезаем маленькими кубиками, немного меньшими, чем резали мясо. Затем, вкрутую отварим куриные яйца, очищаем их, и мельче чем нарезали картофель, нарезаем яйца.

Днестровская окрошка - фото шаг 3

3. Тщательно вымываем редис и огурцы. Ждем, когда стечет вода, но овощи можно и обтереть, прибегнув к помощи бумажной салфетки.

Днестровская окрошка - фото шаг 4

4. Теперь займемся зеленью. Тщательно ее промываем, так же воде даем стечь, и мелко-мелко нарезаем.

Днестровская окрошка - фото шаг 5

5. Займемся приготовлением заправки. Охлаждаем бульон, где варилось мясо, и смешиваем его со сметаной.

Днестровская окрошка - фото шаг 6

6. После того как все ингредиенты смешали, добавляем черный перец и перемешиваем. Окрошку накладываем в глубокую тарелку, супницу или миску, и заливаем в нее бульон со сметаной.

Smarty Sale👍МНОГО ГОТОВКИ И ЕДЫ😋ШАШЛЫК,ОКРОШКА,ПИРОЖКИ,ПЛОВ,ЧИЗКЕЙКИ😋👍

Смотрите также

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.