Четверг , 19 мая 2022


Салат из авокадо с кальмарами

Салат из авокадо с кальмарами

Если вы предпочитаете легкие, аппетитные и полезные блюда, тогда добавьте в свою копилку этот потрясающий салатик. Это летний, яркий, быстрый в приготовлении и невероятно вкусный салат. Рекомендую!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю несложный способ, как приготовить салат из авокадо с кальмарами, свежими овощами и зеленью. В рецепте используется острый перец, но если вам не по вкусу острое, то можете заменить егощепоткой молотого, например, или и вовсе его исключить. Заправка из сока лайма и оливкового масла — идеальный вариант для такого легкого салатика.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары — 400 грамм;
  • Лук-шалот — 2 штуки;
  • Лайм — 2 штуки;
  • Острый перец — по вкусу;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Петрушка — 1 ст. ложка;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Авокадо — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из авокадо с кальмарами»

Салат из авокадо с кальмарами - фото шаг 1

1. В кастрюле доведите до кипения воду. Кальмары вымойте, очистите и нарежьте тонко. Выложите в кипящую воду и проварите буквально пару минут.

Салат из авокадо с кальмарами - фото шаг 2

2. За это время подготовьте мисочку с водой и льдом. После сразу переложите кальмары в нее, чтобы остановить процесс варки. Пока остывают кальмары очистите и нарежьте средними кубиками авокадо.

Салат из авокадо с кальмарами - фото шаг 3

3. Откиньте кальмары на дуршлаг, просушите их хорошо.

Салат из авокадо с кальмарами - фото шаг 4

4. В глубокой мисочке соедините измельченный сладкий и острый перец, шалот, петрушку. Добавьте сок одного лайма и щепотку соли, перемешайте.

Салат из авокадо с кальмарами - фото шаг 5

5. К овощам выложите кальмары и авокадо. Добавьте оливковое масло, по вкусу влейте еще сок лайма.

Салат из авокадо с кальмарами - фото шаг 6

6. Вот и все, аппетитный салат из авокадо с кальмарами можно подавать к столу.
Угощайтесь!

БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой!

Смотрите также

Салат из помидоров с беконом

Простой рецепт приготовления летнего салата из помидоров, латука и бекона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.