Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой борщ, наполненный ароматами овощей. В мультиварке они замечательно раскрываются и сохраняют форму.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Свекла — 1 штука (большая);
- Морковь — 1-2 штук;
- Луковица — 1 штука;
- Капуста, голова — 1/4 штуки;
- Болгарский перец — 1 штука (большой);
- Картошка — 3 штуки;
- Вода — 1 литр;
- Масло растительное — 1/3 стакана;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу;
- Лавровый лист — 2-3 штук.
Количество порций: 5-6
Описание приготовления:
Как приготовить постный борщ в мультиварке?
1. Сначала почистите и ппромойте все овощи. Картошка нам понадобится позже, поэтому выложите ее в миску и залейте водой.
2. Свеклу нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной терке, морковь — полукольцами, лук измельчите, капусту нашинкуйте. Болгарский перец и картошку (позже) также нарежьте кубиками.
3. Нарезанные овощи, кроме картошки, выложите в чашу мультиварки.
4. Влейте полстакана воды и растительное масло.
5. Закройте мультиварку, включите режим «Тушение» («Овощи»), установите время на 30 минут.
6. Через полчаса добавьте измельченный картофель, все специи и оставшуюся воду.
7. Выберите режим «Суп», а время установите на один час.
Через час постный борщ в мультиварке будет готов!
Приятного аппетита!
