Куриные грудки в сметанном соусе

 

Разнообразить слегка наскучившее ежедневное меню можно оригинальным подходом к основному блюду. Приготовите куриные грудки в сметанном соусе в домашних условиях — это настоящее объедение.

Описание приготовления:

Это удивительно простой рецепт куриных грудок в сметанном соусе, который обязательно стоит взять на заметку занятым хозяйкам. Приготовить блюдо можно не только в духовке, но и в мультиварке. В качестве аппетитной изюминки можно взять не только перец, но и ломтики помидора, например.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 3 штуки;
• Сладкий перец — 1 штука;
• Специи — по вкусу;
• Сыр — 100-150 грамм;
• Сметана — 400 грамм;
• Чеснок — 2-5 зубчиков;
• Соль — 1 по вкусу;
• Перец — 1 по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Куриные грудки в сметанном соусе»

1. Вот такой несложный список ингредиентов, необходимых, чтобы приготовить куриные грудки в сметанном соусе в домашних условиях.

2. Сперва грудки нужно вымыть как следует и сделать небольшие надрезы по всей поверхности.

3. Очистить сладкий перец, вымыть хорошенько и нарезать тонкими ломтиками.

4. Жаропрочную форму смазать небольшим количеством сливочного или растительного масла. Выложить грудки, предварительно присыпав их солью и специями по вкусу.

5. В подготовленные надрезы вставить ломтики перца.

6. Теперь можно приступить к соусу. В глубокую мисочку необходимо пропустить через пресс чеснок.

7. Затем добавить сметану и специи по вкусу. В данном случае в рецепт приготовления куриных грудок в сметанном соусе используется только соль и перец, но отлично подойдут также сушеные травы.

8. Тщательно перемешать соус и аккуратно вылить в форму так, чтобы он покрыл грудки.

9. Осталось только присыпать сверху немного тертого сыра и можно отправлять форму в разогретую духовку минут на 35-45.

10. Когда появится румяная корочка, а грудка станет мягкой, — блюдо готово.