Индейка в сметанно-чесночном соусе

 

Чудесное обеденное блюдо для всей семьи — индейка в сметанно-чесночном соусе. Мясо предварительно маринуется в соусе, а затем обжаривается с картофелем и специями на сковороде. Попробуйте!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления индейки в сметанно-чесночном соусе. Рекомендую замариновать мясо накануне, а лучше всего это сделать с вечера, чтобы чесночно-сметанный соус хорошенько пропитал индейку. Блюдо подается к столу с зеленью. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Чеснок / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Ингредиенты:

• Индейка — 300 грамм;
• Картофель — 300 грамм;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Горчица — 2 ст. ложки;
• Масло оливковое — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу;
• Итальянские травы — 1 чайная ложка;
• Паприка — 1 чайная ложка;
• Зелень — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Индейка в сметанно-чесночном соусе»

Нарезаем порционными кусочками индейку. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной и горчицей. Заливаем приготовленным соусом мясо, перемешиваем и ставим мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

Разогреваем оливковое масло на сковороде. Выкладываем индейку, добавляем к ней картофель, порезанный кубиками.

Обжариваем мясо и картофель практически до готовности. В конце добавляем итальянские травы и паприку. Перемешиваем и доводим блюдо до готовности.

Подаем блюдо к столу, присыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!