Вторник , 16 июля 2024


Томатный суп-пюре с курицей

Яркий, сочный и ароматный супчик понравится любителям легкой, но вкусной пищи. Рецепт приготовления томатного супа-пюре с курицей станет отличным дополнением вашего меню.

Описание приготовления:

Для приготовления томатного супа-пюре с курицей нам понадобятся сочные и спелые помидоры. Готовить будем сначала пюре, оно будет основой нашего супа. Помимо помидор я еще добавляю кабачки — они очень сочные и поэтому суп будет более наваристым и не вязким. Подавать можно суп с гренками и зеленью.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 штука;
  • Кабачок — 2 штуки;
  • Морковка — 1-2 штук;
  • Помидоры — 4 штуки;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Специи, зелень — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Томатный суп-пюре с курицей»

Томатный суп-пюре с курицей - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Томатный суп-пюре с курицей - фото шаг 2

Сделайте пюре из томатов, лучше всего в блендере.

Томатный суп-пюре с курицей - фото шаг 3

Режем кабачки на средние кусочки, можно кубиками.

Томатный суп-пюре с курицей - фото шаг 4

Режем мелко лук и морковку кубиками, обжариваем в масле.

Томатный суп-пюре с курицей - фото шаг 5

Добавляем в луку курицу, нарезанную тоже кусочками. Обжариваем минут 6.

Томатный суп-пюре с курицей - фото шаг 6

Потом добавляем кабачки. Сначала все вместе немного обжариваем, потом заливаем немного водой, тушим минут 20. Если что — добавьте еще воды.

Томатный суп-пюре с курицей - фото шаг 7

Потом добавляем пюре. Можно добавить сахара немного.

Томатный суп-пюре с курицей - фото шаг 8

Если будет вам казаться, что сильно густо получается — добавьте еще воды или вина. Готовим еще минут 10. К готовому томатному супу-пюре с курицей добавляем зелень и гренки. Приятного аппетита!

Томатный суп-пюре / Creamy Tomato Soup

Смотрите также

Вегетарианский тыквенный суп-пюре

Очень хороший вариант ужина или обеда — и полезный, и аппетитный на вид, и очень-очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *