Вторник , 18 мая 2021


Баранина в сметанном соусе

Если у вас где-то в морозилке нашлась баранина, а вы не знаете, что с ней делать, предлагаю вам рецепт приготовления баранины в сметанном соусе, без характерного запаха и очень вкусно получится!

Описание приготовления:

Конечно же, такой простой рецепт баранины в сметанном соусе может быть применим для всех случаев жизни! Да и готовить в общем-то можно и на плите, если духовка у вас старая и сильно «прижигает» дно казанка. Но все же именно в казане получается просто невероятно ароматным и сочным мясо! Да и картошка получается рассыпчатой и вкусной, ведь готовится она в данном случае на бульоне! Поэтому рекомендую вам узнать, как сделать баранину в сметанном соусе!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 килограмм (ребрышки);
  • Морковь — 3 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Лавровый лист — 4 штуки;
  • Сметана — 400 грамм;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Баранина в сметанном соусе»

Баранина в сметанном соусе - фото шаг 1

1. Дно казанка смажем сметаной (примерно 100 грамм), капнем немного масла. Затем выкладываем слой измельченных лука и моркови.

Баранина в сметанном соусе - фото шаг 2

2. Дальше — слой мяса. Солим, перчим, добавим приправы по вкусу. Сверху мясо тоже смазываем остатками сметаны.

Баранина в сметанном соусе - фото шаг 3

3. Заливаем кипятком так, чтобы чуть покрыло овощи. Закрываем казанок крышкой и отправим в разогретую духовку на полтора часа.

Баранина в сметанном соусе - фото шаг 4

4. Приятного аппетита!

Смотрите также

Котлеты под сметанным соусом

Если любите котлеты и хотите разнообразия, приготовьте их под сметанным соусом. Так они получатся еще …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *