Горчичный маринад для свинины
Чтобы мясо свинины получилось вкусным, его надо не только уметь правильно приготовить, но и знать, как замариновать. Горчичный маринад идеально подходит для свинины, делает мясо сочным и нежным.
Описание приготовления:
Вкус приготовленного мяса зависит от свежести самого мяса, но и очень многое зависит от правильно выбранного маринада. У каждого есть свой особый рецепт маринада для мяса. Я не исключение, у меня тоже имеется таковой. Я поделюсь отличным рецептом приготовления горчичного маринада для свинины. Он довольно-таки простой, но мясо, замаринованное в нем, получается сочным и мягким, с нежной ноткой горчицы.
Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Горчица
Блюдо: Соусы / Маринады / Горчица
Ингредиенты:
- Горчица — 1.5 ст. ложки;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Чеснок — 3-4 зубчиков;
- Карри — 0,5 чайных ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Черный молотый перец — 0,5 чайных ложки;
- Свинина — 1 килограмм.
Количество порций: 1
Как приготовить «Горчичный маринад для свинины»
В небольшой посуде соединим горчицу, соль, черный перец, карри, майонез и чеснок, выдавленный через пресс.
Хорошо перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.
Хорошенько обмажем приготовленным маринадом мясо свинины. И отправляем мариноваться в холодильник минимум на 4-5 часов.
