Заправка из кинзы и лайма

 

Заправка для салатов также важна, как и сами продукты в составе. Неправильный вкус может испортить блюдо. Я же предлагаю создать равновесие этим рецептом. Свежий и необычный рецепт вам пригодится.

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить заправку из кинзы и лайма. Она одинаково хорошо подойдёт для свежих салатов из овощей и мясных вариантов. А ещё рецепт может выступать в качестве соуса для стейков, шашлыка или печёного мяса. Вкус заправки неоднозначный, одновременно кислый, пряный, солёный и острый.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лайм / Кинза / Зелень
Блюдо: Соусы / Заправки для салатов / Кислое
География кухни: Мексиканская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Греческий йогурт — 100 грамм;
• Перец халапеньо — 1 штука;
• Сок лайма — 3 ст. ложки;
• Оливковое масло — 6 ст. ложек;
• Кинза — 1 пучок;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Чёрный молотый перец — 0,25 чайных ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Заправка из кинзы и лайма»

1. Промойте кинзу. Почистите чеснок. Перец разрежьте на крупные куски.

2. Затем все ингредиенты из состава переложите в блендер, кроме масла.

3. Измельчите продукты в кашицу. Затем влейте масло.

4. Всё перемешайте. Заправка готова! Приятной дегустации!