Салат с булгуром и овощами

Булгур традиционно используют в восточной кухне. Самый популярный салат из него – это «Табуле», однако он вовсе не единственный. Оцените рецепт, как приготовить салат с булгуром и овощами.

Описание приготовления:

Салат подается холодным к столу. Особенным и пикантным его делает добавление мяты, которая придает ему свежесть. Сделать салат в домашних условиях не составит труда. Можете отварить его заранее, например, с вечера или непосредственно перед началом приготовления, только обязательно остудите.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор / Крупы / Мята / Зелень / Булгур
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Булгур — 1 стакан;
• Зеленый лук — 3-4 штук;
• Помидоры — 1-2 штук;
• Огурцы — 1-2 штук;
• Мята — 2-3 штук;
• Растительное масло — 6 ст. ложек;
• Лимонный сок — 5 ст. ложек;
• Тмин — 1 чайная ложка;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с булгуром и овощами»

1. Замочите сырой булгур в холодной воде и оставьте его на 15 минут. Спустя необходимое время слейте воду и отварите его в течение 15 минут, затем слейте воду и остудите его.

2. Нарежьте кубиками огурцы и помидоры, измельчите мяту и зеленый лук. Выложите все овощи и зелень в миску.

3. Смешайте остывший булгур с овощами.

4. Добавьте в салат растительное масло, лимонный сок, тмин, соль и перец по вкусу, перемешайте. Приятного аппетита!

Салат с Секретным Ингредиентом и Бесподобным Вкусом!

Салат ЗАГАДКА! Все кто пробуют просто в ШОКЕ!