Вегетарианский салат «Цезарь»

Этот вегетарианский салат «Цезарь» в домашних условиях сделать сможет каждый — я дам вам классический рецепт, но вы его можете дополнить, если захотите. Добавьте кедровые орешки — попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

Делюсь с вами доступным и простым рецептом вегетарианского салата «Цезарь». Получается ничуть не хуже оригинала, если вы не будете лениться, а сделаете все правильно. Например, гренки не покупайте, а сделайте сами — посыпьте кусочки хлеба травами и запеките в духовке. И сыр поэтому рекомендую именно «Пармезан», и заправку прошу сделать правильно — майонез это блюдо способен здорово испортить! Так что потрудитесь на славу — и получите вкуснейший салат! Желаю удачи!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Сухарики / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 400 грамм;
• Помидор — 1 штука;
• Пармезан — 40 грамм;
• Гренки — по вкусу;
• Заправка — по вкусу (я использую оливковое масло, сметану и лимонный сок, смешанные в одинаковых пропорциях).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Вегетарианский салат «Цезарь»»

1. Капусту моем, немного обсушим и нарезаем ножом или рвем руками на мелкие кусочки.

2. С помидора снимаем кожицу и мякоть режем довольно крупными кусочками. Выкладываем в салатницу поверх истов капусты.

3. А дальше посыпаем гренками и тертым сыром, поливаем соусом, посыпаем по желанию итальянскими травами. Готово!

САЛАТ ЦЕЗАРЬ, очень постный. Лёгкий салатик, особенно для худеющих+ вегетарианский.

Салат Цезарь веганский рецепт