Воскресенье , 22 мая 2022


Салат из картофеля

Салат из картофеля

В наших широтах этот салатик почему-то готовят нечасто, хотя он сытный, бюджетный и очень приятный по вкусу. Я расскажу вам, как приготовить салат из картофеля. Надеюсь, вам тоже он понравится.

Описание приготовления:

Чтобы салат не превратился в картофельное пюре, не надо слишком тщательно его вымешивать.

Еще один совет: не жалейте соли, картошка и яйца любят соль.

Что касается калорийности блюда, конечно, она высокая. Но можете попробовать заменить часть майонеза сметаной или греческим йогуртом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Яйца
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 штук;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Огурчик соленый — 1 штука;
  • Сельдерей — 3 штуки (стебли);
  • Укроп — 1 пучок;
  • Рисовый уксус — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 250 грамм;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Соль, черный перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из картофеля»

Салат из картофеля - фото шаг 1

Сперва варим картошку и яйца. Я делаю это в скороварке, нарезав картошку на крупные кубики.

Салат из картофеля - фото шаг 2

Пока варятся ингредиенты, измельчаем лук, сельдерей и огурчик.

Салат из картофеля - фото шаг 3

Отваренный до мягкости картофель сразу поливаем уксусом. А яйца мелко рубим.

Салат из картофеля - фото шаг 4

Готовим соус из майонеза и горчицы, отправляем туда лук, сельдерей и огурчик, добавляем соль и перец, а также измельченный укроп.

Салат из картофеля - фото шаг 5

Добавляем в соус картофель и яйца, хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 часа минимум.

НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ, ИДЕАЛЬНО ПОД ГРИЛЬ!!!(Kartoffelsalat)

Улетный салат из картофеля на каждый день

Смотрите также

Вальдорфский салат

Этот «Вальдорфский» салат после салата «Цезарь» в мировом меню на втором месте. Готовится он из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.