Воскресенье , 19 сентября 2021


Салат с квашеной капустой

Простой, но очень сытный, салат с квашеной капустой можно кушать и в пост, и каждый день. Захватите с собой на работу или угостите им гостей — это универсальное блюдо! Рекомендую рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Картошка со свежей капустой хороши в любом виде: тушеные или запеченные, в пироге или салате. Квашеная капуста также прекрасно сочетается с картошкой. Чтобы приготовить салат с квашеной капустой, понадобится три крупных картошки (можно взять 4 средних). Грибочки добавляем по желанию, но с опятами салат получился гораздо интересней!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Грибы / Квашеная капуста

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картошка — 3-4 штук;
  • Квашеная капуста — 120 грамм;
  • Маринованные опята — 300 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Специи — по вкусу;
  • Уксус — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с квашеной капустой»

Салат с квашеной капустой - фото шаг 1

Отварите картошку в мундирах.
Почистите, порежьте крупными кубиками.

Салат с квашеной капустой - фото шаг 2

Квашеную капусту промойте (у меня была уж очень соленая, поэтому я ее промыла, но это необязательно), отожмите от лишней жидкости и порубите ножом, чтобы удобнее кушать было.

Салат с квашеной капустой - фото шаг 3

В миску выложите картошку, добавьте грибочки (в нашем случае — опята).

Салат с квашеной капустой - фото шаг 4

Потом добавьте капусту.

Салат с квашеной капустой - фото шаг 5

Репчатый лук порежьте мелкими кубиками и добавьте в салат.

Салат с квашеной капустой - фото шаг 6

Поперчите, заправьте растительным маслом и уксусом.

Салат с квашеной капустой - фото шаг 7

Добавьте измельченную зелень.

Салат с квашеной капустой - фото шаг 8

Все хорошенько перемешайте. Кушать можно сразу или сперва дать салату настоятся в холодильнике минут 20.
Готовый салат с квашеной капустой можете подавать с черным хлебом. Приятного аппетита!

Вкуснейший и Полезнейший салат Винегрет с квашеной капустой и пикантной заправкой. Постные блюда

Авторский Салат с Квашеной Капустой ! Такой Салат Никогда Не Надоест !

Смотрите также

Морковный салат со сладким перцем

Поскольку весна уже полным ходом стучится в каждый дом, хочется насытить свой рацион свежими и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *