Суббота , 25 мая 2024


Котлеты из рубленого куриного филе

Котлеты из рубленого куриного филе

Хочу вам рассказать, как приготовить котлеты из рубленого куриного филе. Вообще, это достойная альтернатива мясным блюдам для худеющих: калорийность на порядок ниже.

Вкусно, сытно и не поправитесь!

Описание приготовления:

Этот рецепт котлет из рубленного куриного филе — нечто среднее между классическим и диетическим рецептом такого блюда. В классическом часто добавляют майонез, но, как мне кажется, без него получается даже вкуснее. Котлеты более нежными становятся. А если вы хотите сделать котлеты диетическими, вместо хлеба используйте панировочные сухари или отруби, их не надо замачивать. А молоко можно заменить обезжиренным кефиром. Желаю удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Лук — 150 грамм;
  • Хлеб — 100 грамм;
  • Молоко — 200 грамм;
  • Мука — 50 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Зелень — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты из рубленого куриного филе»

Котлеты из рубленого куриного филе

1. Курицу моем, удаляем все пленки и лишний жирок, нарезаем небольшими кусочками. Чеснок давим через пресс, лук измельчим. Смешаем с курицей, добавим специи по вкусу.

Котлеты из рубленого куриного филе

2. Курицу пока отправим в холодильник. Хлеб размочим в молоке, затем тщательно перетрем в руках, чтобы кусочки были поменьше. Вместе с молоком отправим к курице. Туда же — яйцо, муку и зелень. Тщательно перемешаем.

Котлеты из рубленого куриного филе

3. Если есть время, пусть смесь немного постоит в холодильнике (так котлеты будут лучше держаться вместе и не расползутся), а затем зачерпываем ложкой и жарим с двух сторон на среднем огне.

Котлеты из рубленого куриного филе

4. Готово! Приятного вам аппетита!

Рубленные куриные котлеты. Рубленные котлеты из куриной грудки.

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *