Понедельник , 26 февраля 2024


Салат на зиму из огурцов и помидоров

Из самых популярных овощей — огурцов и помидоров — можно сделать замечательную заготовку на зиму. Салат долго хранится в банках, является очень полезным и идеально сочетается с любыми гарнирами.

Описание приготовления:

Вы уже знаете, как приготовить салат на зиму из огурцов и помидоров. Могу дополнить, что примерно через месяц можно смело открывать баночки и наслаждаться классной закуской. Готовую консервацию храните в холодильнике или другом прохладном месте. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2,5 килограмма;
  • Огурцы — 1 килограмм;
  • Сельдерей — 1 пучок (зелень);
  • Укроп — 1 пучок;
  • Чеснок — 1 штука (головка);
  • Перец черный молотый — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 1 стакан;
  • Уксус — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат на зиму из огурцов и помидоров»

Салат на зиму из огурцов и помидоров - фото шаг 1

Овощи промойте под холодной. Томаты нарежьте четвертинками, а огурцы — дольками. Сложите все в широкую эмалированную посуду.

Салат на зиму из огурцов и помидоров - фото шаг 2

Чеснок пропустите через пресс. Зелень измельчите.

Салат на зиму из огурцов и помидоров - фото шаг 3

Перекладываем к овощам чеснок и зелень. Засыпаем соль и сахар, перец. Вливаем масло и перемешиваем. Ставим в холодное место на 4-5 часов.

Салат на зиму из огурцов и помидоров - фото шаг 4

Капните на дно стерилизованных банок немного уксуса. Разложите по банкам салат и надежно их закройте.

Салат на зиму из огурцов и помидоров - фото шаг 5

Готово!

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ В ТОМАТЕ НА ЗИМУ

Смотрите также

Салат на зиму из фасоли

Подскажу рецепт еще одной зимней заготовки, как приготовить салат на зиму из фасоли, что обязательно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *