Понедельник , 4 марта 2024


Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке

Голубцы — отличное блюдо традиционной русской кухни. Это вкусно и довольно сытно. Но если процесс кажется настолько сложным и длительным, что вы не готовы браться за него, мой рецепт точно для вас!

Описание приготовления:

Перед вами поэтапный рассказ о том, как приготовить ленивые голубцы в духовке. Это отличная альтернатива привычному блюду, которая не уступает ему по своим вкусовым качествам. Кстати, есть вариант еще проще: не формировать котлетки, а просто запечь в духовке смесь из риса, фарша и овощей. В кулинарной копилке этот несложный и аппетитный рецепт точно лишним не станет!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Луковица — 1-2 штук;
  • Морковь — 1 штука;
  • Стебель сельдерея — 1 штука;
  • Капуста — 1/2 штуки;
  • Фарш — 450 грамм;
  • Рис — 1/3 стакана;
  • Томатный соус — 300 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль, перец, чеснок — по вкусу.

Количество порций: 12-13

Как приготовить «Ленивые голубцы в духовке»

Ленивые голубцы в духовке

1. Вот такие продукты мы будем использовать. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. Овощи очистите и измельчите. Духовку включите и разогрейте до 190 градусов.

Ленивые голубцы в духовке

2. На сковороду с разогретым маслом выложите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте минут 5, помешивая. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте капусту и немного воды. Тушите минут 5 на среднем огне. В глубокой мисочке соедините фарш, отварной рис, овощи. Добавьте яйцо, соль, перец, чеснок по вкусу. Все перемешайте.

Ленивые голубцы в духовке

3. Параллельно на отдельной сковороде прогрейте томатный соус.

Ленивые голубцы в духовке

4. Из полученной массы сформируйте небольшие котлетки и выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом.

Ленивые голубцы в духовке

5. Залейте томатным соусом и отправьте в духовку, накрыв форму фольгой. Запекайте до готовности около 40 минут.
Приятного аппетита!

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ САМЫЕ ВКУСНЫЕ☆БЛЮДА ИЗ ФАРША

Смотрите также

Ленивые голубцы в кастрюле

Кто же не любит голубцы? Одним заметным минусом является трудоемкий и сложный процесс их приготовления, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *