Салат «Семеновна»
Салат сочетает в себе много разнообразных вкусов. В основе салата капуста и морковь, но благодаря кукурузе и колбасе салат получается сытным. Для заправки можно использовать сметану с горчицей.
Описание приготовления:
Можно корректировать количество ингредиентов по своему вкусу, добавляя больше моркови, кукурузы или колбасы. Для заправки можно взять майонез или соединить сметану с горчицей, как в данном варианте.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Крабовые палочки / Колбаса / Колбаса копченая
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Капуста белокачанная — 300 грамм;
- Кукуруза — 200 грамм;
- Крабовые палочки — 100 грамм;
- Колбаса копченая — 100 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Сметана — 150 миллилитров;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Укроп — 1 пучок;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Перец черный — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат «Семеновна»»
Подготовим ингредиенты для салата.
Капусту шинкуем тонко и высыпаем в миску.
Добавляем тертую морковь.
Болгарский перец нарезаем тонкими полосками и добавляем в салат.
Из консервированной кукурузы сливаем жидкость. Кукурузу насыпаем в миску к остальным ингредиентам.
Добавляем крабовые палочки, нарезанные полосками.
Нарезаем соломкой копченую колбасу и отправляем в миску.
Для заправки используем сметану и горчицу. Соль добавляем по вкусу.
Остается порезать зелень, добавить ее в салат и все перемешать.
Салат «Семеновна» готов. Угощайтесь!
Совет от повара:
Ингредиенты для салата лучше всего нарезать тонкими полосками. Такой вариант будет привлекательнее.
