Салат «Розы»
Очень красиво такой салат будет смотреться на праздничном столе. Сделать «Розы» совсем несложно. Его вкус очень яркий и насыщенный. Вот рецепт, как приготовить салат «Розы».
Описание приготовления:
Чтобы приготовить блинчики, взбейте яйца, добавьте молоко и воду, затем просейте муку. Смешайте, добавьте растительное масло и выпекайте. Отварную грудку можно заменить копченой.
И салат, и его украшение великолепно сочетаются по вкусу. В салате много ингредиентов, поэтому он получается очень сытным.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 штука;
- Грибы — 250-300 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Корейская морковь — 150 грамм;
- Грецкие орехи — 0,5 стакана;
- Яйца — 2 штуки;
- Майонез — 250 грамм;
- Вареная свекла — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Молоко — 1 стакан;
- Вода — 1 стакан;
- Яйца — 2 штуки (в блинчики);
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Соль — 1 чайная ложка (в блинчики);
- Мука — 1-1,5 стакана (в бличники).
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Салат «Розы»»
1. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
2. Сыр и 2 яйца натрите на крупной терке.
3. Начнем собирать салат. Выложите на блюдо грудку, из майонеза сделайте сеточку. Затем — слой корейской морковки и майонезная сеточка.
4. Лук и грибы мелко порежьте, обжарьте в растительном масле. Когда они остынут, выложите их очередным слоем на морковку.
5. Следующий слой — это тертые яйца. Равномерно распределите их и смажьте майонезом. А сверху посыпьте тертым сыром и сделайте майонезную сеточку.
6. Всю эту красоту посыпьте дроблеными грецкими орехами.
7. Теперь начнем украшать салат. Натрите свеклу, выдавите в нее чеснок, добавьте майонез. Перемешайте.
8. Заранее поджарьте несладкие блинчики. Смажьте их свеклой и сверните в рулет. Нарежьте кусочками до 2 см.
9. Сделайте небольшие надрезы на кусочках рулета, чтобы «розочка» раскрылась. Украсьте ими салат, добавьте зелени.
10. Вот такой нарядный салат должен у вас получиться!
