Среда , 24 июля 2024


Салат «Оливье» с копченой курицей и креветками

Это праздничный вариант всем давно знакомого салата «Оливье». Он несомненно понравится вам интересными вкусовыми нотками, которые придают ему новые ингредиенты. Удивите своих гостей новым «Оливье»!

Описание приготовления:

Давно всем известный салат «Оливье» заиграет по-новому, если вместо колбасы добавить в него другие ингредиенты. Заинтересовались? Я расскажу вам, как приготовить салат «Оливье» с копченой курицей и креветками. Вы и ваши гости будете приятно удивлены новым вкусом салата. А готовится он не намного сложнее, чем традиционный «Оливье».

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Птица / Курица / Морепродукты / Креветки / Курица копчёная
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Копченая курица — 200 грамм (грудка или бедро);
  • Креветки — 500 грамм (или очищенных вареных 200 грамм);
  • Вареное яйцо — 4 штуки;
  • Морковь вареная — 1-2 штук;
  • Картофель вареный — 3 штуки;
  • Свежий огурец — 1 штука;
  • Соленый огурец — 1 штука;
  • Горошек консервированный — 200 грамм;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 1-2 ст. ложек;
  • Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
  • Свежая зелень — 20 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Оливье» с копченой курицей и креветками»

Салат

Креветки отварим по инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде.

Салат

Остывшие креветки очистим от панциря.

Салат

Нарезаем креветки на небольшие кусочки. Не забываем оставить часть креветок для украшения салата.

Салат

Картофель сначала отварим в кожуре, а затем остывший очистим и нарежем мелкими кубиками.

Салат

Очистим отваренную морковь, её тоже нарежем кубиками.

Салат

Нарезаем копченое куриное мясо.

Салат

Яйца очистим от скорлупы и тоже нарезаем.

Салат

И такими же кубиками нарезаем соленый и свежий огурцы.

Салат

Выкладываем все подготовленные ингредиенты в миску, солим и добавляем майонез, смешанный со сметаной. Размешиваем.

Салат

С помощью кулинарного кольца красиво выкладываем салат, украшаем его креветками и зеленью.

Салат оливье Оливье с креветками рецепт

Смотрите также

Салат «Оливье» новогодний

Легендарный салат «Оливье» является таким же непременным атрибутом праздника, как новогодняя елка или подарки от …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *