Суббота , 18 мая 2024


Салат «Цезарь» на скорую руку

Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Описание приготовления:

Что хорошо в таком салате, как «салат «Цезарь» на скорую руку», так это то, что не нужно ничего долго делать. Самое длительное действие — обжарить куриные грудки. Но и оно займет у вас минут 5-6 максимум. Такой салат можно приготовить и после трудного рабочего дня, и после активного отдыха. Минимум затрат труда и времени и у вас на столе любимое блюдо.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Листья салата / Молочные продукты / Сыр / Сухарики / Зелень
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Упаковка листьев салата Романо — 1 штука;
  • Филе куриной грудки — 2 штуки;
  • Помидоры — 2 штуки (Можно использовать помидоры черри, тогда их нужно немного больше);
  • Пармезан — 80 грамм;
  • Лимон — 1/2 штуки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Дижонская горчица — 1 чайная ложка;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Анчоусы — 4 штуки;
  • Вустерширский соус — по вкусу (Нужно совсем немного);
  • Оливковое масло — 150 грамм;
  • Растительное масло — 4 ст. ложки;
  • Специи — по вкусу;
  • Упаковка сухариков — 1 штука.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Цезарь» на скорую руку»

Салат

Листья салата вымыть, выложить в салатник

Салат

Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками.

Салат

В сковороду налить растительное масло. Хорошо нагреть, выложить в него куриные грудки. Обжаривать до золотистой корочки.

Салат

Пармезан натереть на мелкой терке.

Салат

В чашу блендера положить яйцо, горчицу, очищенный раздавленный зубчик чеснока, вустерширский соус, анчоусы и сок лимона. Взбивая по чуть-чуть добавлять оливковое масло и тертый пармезан.

Салат

Куриные грудки посыпать травами и специями, дать еще чуть-чуть обжариться. Снять с огня, нарезать брусочками.

Салат

В салатник к листьям романо добавить нарезанные помидоры, теплые порезанные куриные грудки. Залить все подготовленным соусом. Посыпать сухариками. Приятного аппетита!

Лёгкий способ салата «Цезарь»

Смотрите также

Салат «Цезарь» с грибами

Это один из моих любимых вариантов приготовления «Цезаря»! Это идеальное блюдо для вегетарианцев и тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *