Маффины с помидорами и шпинатом

Думаю, что многие из вас знают, что такое маффины. Сразу представляем сладкую овальную выпечку небольшого размера. Мы же позаимствуем для своего рецепта только форму, в остальном — будет сюрприз.

Описание приготовления:

Блюдо простое, даже элементарное. Станет идеальным завтраком. Только запекаться будет подольше, чем омлет, так что встаньте пораньше, чтобы успеть. Но для начала вам необходимо прочитать, как приготовить маффины с помидорами и шпинатом. Сытные и нежные изделия сочетаются со сметаной или сливочным соусом.

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Яйца
Блюдо: Выпечка / Маффины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука;
• Яичный белок — 6 штук;
• Шпинат — 100 грамм;
• Помидор — 125 грамм;
• Шампиньоны — 50 грамм;
• Молоко — 50 миллилитров;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Маффины с помидорами и шпинатом»

1. Мелко нашинкуйте помидоры, грибы и шпинат. Разложите ингредиенты по формочкам для маффинов. Получится 10-12 штук.

2. Затем сделайте смесь из соли, перца, белков и яиц. Разлейте массу по порциям.

3. Запекайте маффины 25 минут при 180 градусах. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Маффины с помидорами и шпинатом