Воскресенье , 28 ноября 2021


Овощной салат со сметаной

Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте!

Описание приготовления:

Для начала нужно нарезать овощи и яблоко. Залить кипятком изюм для мягкости и приготовить сметанную заправку. Смешать все ингредиенты с заправкой и дайте салату немного настояться. Как приготовить овощной салат со сметаной читайте в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На полдник / Полезный обед / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сметана / Зелень / Укроп / Петрушка / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная — 300 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Яблоко — 1 штука (лучше кисло-сладкое);
  • Укроп свежий — пучок (небольшой);
  • Петрушка свежая — пучок (небольшой);
  • Сметана — 200 грамм;
  • Уксус — 1 чайная ложка (столовый 9%);
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец свежемолотый — по вкусу;
  • Прованские травы — по вкусу.

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Овощной салат со сметаной»

Овощной салат со сметаной - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты, включая соль, перец и любимые травки (по желанию).

Овощной салат со сметаной - фото шаг 2

Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее.

Овощной салат со сметаной - фото шаг 3

Капусту и зелень порубите.

Овощной салат со сметаной - фото шаг 4

Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок.

Овощной салат со сметаной - фото шаг 5

Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной терке.

Овощной салат со сметаной - фото шаг 6

Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите.

Овощной салат со сметаной - фото шаг 7

Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

Овощной салат со сметаной - фото шаг 8

Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут и подавайте к столу!

Овощной салат со сметаной - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Весенний салат со сметаной. Вкусный и легкий салат за 5 минут

Простой Весенний Салат со Сметаной.

Смотрите также

Салат со свеклой, апельсинами и эндивием

Рецепт приготовления салата со свеклой, апельсинами, петрушкой, эндивием и рикоттой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *