Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Предлагаю остренький пикантный салат с барбарисом, соевым соусом, томатами, шампиньонами и зеленью. Такой идеально подойдет для тех, кто любит открывать для себя новые вкусы. Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Предполагаю, что лучше всего готовить такой салат в летнюю пору, когда есть доступ к свежим натуральным овощам и зелени. Салат получается очень разнообразным за счет изобилия сочных ингредиентов. Вы узнаете, как приготовить салат с барбарисом. Поделитесь рецептом с друзьями, им будет приятно.
Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 грамм;
- Помидоры — 500 грамм;
- Лук репчатый — 3 штуки;
- Перец горький стручковый — 1 штука;
- Барбарис сушеный — 2 чайных ложки;
- Зелень — 1 пучок;
- Чеснок — 5 зубчиков;
- Соус соевый — 100 миллилитров;
- Масло растительное — 50 миллилитров;
- Уксус винный — 50 миллилитров;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с барбарисом»
Шампиньоны промываем, очищаем и нарезаем пластинками.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Я использую красный лук, он слаще. Добавляем его к грибам.
Туда же добавляем порезанные четвертинками томаты.
Кладем измельченную зелень.
Добавляем измельченный чеснок.
Теперь — сушеный барбарис.
Добавьте мелко порезанный острый перец.
Осталось добавить соевый соус, уксус, растительное масло и специи. Все тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!
