Мятно-шоколадное печенье

Не так давно я открыла для себя сочетание двух ярких ингредиентов: шоколада и мяты. Вначале чувствуется сладкий оттенок, а затем освежающий вкус обволакивает рот.

Этот эффект я захотела повторить!

Описание приготовления:

Эта национальная американская выпечка очень популярна. Её продают скауты, а также она часто лежит на прилавках магазинов. Теперь и вы узнаете о том, как приготовить мятно-шоколадное печенье. Для состава вам понадобится либо мятная помадка, либо кондитерские шоколадный капчи, еще называемые чипсами. Изделия очень понравятся детям!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 300 грамм;
• Какао — 60 грамм;
• Коричневый сахар — 180 грамм;
• Шоколадные капли — 360 грамм (тёмный шоколад);
• Мятные капли — 135 грамм;
• Сливочное масло — 200 грамм;
• Яйцо — 2 штуки;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Сахар белый — 150 грамм;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Мятно-шоколадное печенье»

1. В глубокую миску просейте муку с содой и солью.

2. Затем в ту же миску просейте какао. Перемешайте.

3. С помощью миксера взбейте мягкое сливочное масло с сахаром.

4. Введите яйца и вымешивайте массу ещё 2 минуты.

5. Всыпьте сухую смесь. Замешайте тесто.

6. В конце добавьте в тесто мятные и шоколадные капли. Оставьте тесто под пищевой плёнкой в холодильнике на 30-60 минут.

7. Спустя время сформируйте печенье. Выложите изделия на противень, застеленный пергаментной бумагой.

8. Запекайте печенье 10 минут в духовке при 180 градусах. Подавайте изделия остывшими. Приятного чаепития!

МЯТНО-ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ