Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Салат из огурцов и перцев выходит свежим, холодным и. горячим! Горячим по своей остроте. В него входит горький перчик и это просто замечательно! Этот салат станет настоящим гвоздем обеда или ужина.
Описание приготовления:
Салат из огурцов и перцев — свежий о очень острый. Отлично подходит к мясным блюдам. Заменяет гарнир. Можно подать такой салат и к шашлыку, приготовить при поездке на природу. Количество горького перца регулируйте на свое усмотрение.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Болгарский перец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Огурцы — 3 штуки;
- Болгарский перец — 2 штуки;
- Луковица — 1 штука;
- Горький перец — 1-2 штук (Халапеньо);
- Кориандр (пучок) — 1/2 штуки;
- Масло оливковое — 2-3 ст. ложек;
- Уксус — 1-2 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из огурцов и перцев»
1. Огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте.
2. Болгарский перец — лучше взять желтый и красный — промойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Луковицу нарежьте тонкими кольцами, затем снимите кожицу.
4. Промойте и нарежьте горький перчик. Можете семечки оставить — так будет еще острее!
5. Кориандр промойте и нарежьте.
6. В большой салатнице смешайте нарезанные овощи и зелень — огурец, болгарский перец, лук, горький перец и кориандр.
7. Добавьте в салат оливковое масло и уксус.
8. Посолите и поперчите салат. Добавьте молотую паприку. Все перемешайте.
9. Салат из огурцов и перцев готов! Приятного аппетита!
