Салат с говяжьим языком
Я очень люблю язык во всех блюдах, но если речь идет о салате, то отварная или печеная свекла наиболее удачно подчеркивает вкус языка. Заправка может быть майонезной, сметанной или даже масляной.
Описание приготовления:
Необычный салат с говяжьим языком и плавленым сырком предстал перед вашим взором. Уверяю, что это очень вкусно. Сыр необычно ощущается в салате и придает ему тонкую нотку вкуса. Попробуйте. А я пока расскажу, как приготовить салат с говяжьим языком.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Говяжий язык
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Плавленый сыр — 1 штука;
- Свекла — 1 штука;
- Говяжий язык — 1 штука (отваренный);
- Соленые огурчики — 2 штуки;
- Сметана — 100 грамм;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с говяжьим языком»
Для приготовления данного салата я свеклу запекла. Такая свекла более ароматная, чем отварная. Если нет времени печь свеклу в духовке, используйте микроволновку. Свеклу следует вымыть и поместить в пакет (для запекания). На полной мощности запустить микроволновку на 10 минут. Свекла будет готова.
Свеклу нарезаем и помещаем в миску. Говяжий отварной язык нарезаем кубиком.
Соленые огурцы нарезаем кубиками. Можно взять бочковые, хрустящие огурчики. У меня таких не нашлось, но на мой взгляд именно такие огурцы будут лучше смотреться в салате.
Плавленый сыр нарезаем кубиком. Добавляем их в салат.
Салат заправьте майонезом или сметаной. Мне больше нравится сметана. Перемешайте. Посолите и поперчите. Подайте салат к столу.
