Запеканка из капусты

Мясная запеканка с цветной капустой, сыром и макаронами.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• капуста цветная — 1 штука;
• макароны — 400 грамм;
• фарш — 200 грамм;
• томат-пюре — 150 грамм;
• лук репчатый — 1 штука;
• сыр пармезан — 100 грамм (тертый);
• масло сливочное — 150 грамм;
• соль и молотый перец —по вкусу;
• яйцо — 2 штуки;
• молоко — 4 ст. ложки.

Количество порций: 8

Описание приготовления:

1. Лук режется и обжаривается в 50 г масла.
2. Затем в него кладется фарш и все жарится до золотистого оттенка. Далее добавляется часть томатного соуса, соль, перец, а затем блюдо тушится около 20 минут. Капуста разбирается на соцветия, варится до состояния полуготовности, откидывается на сито, а затем прогревается на масле (80 г).
3. Макароны отварить, слить воду, добавить томатный соус, который остался, 50 г сыра и хорошенько помешать.
4. Возьмите жаростойкую посуду и смажьте ее маслом. Посыпьте сухарями и уложите в нее ранее обжаренный фарш, капусту и макароны. Все нужно делать слоями. Продукты заливаются смесью из молока и яиц, посыпаются оставшимся сыром и запекаются около 20 минут в духовке при средней температуре.

Вкуснейший ужин за считанные минуты! Очень Вкусная Запеканка из капусты