Четверг , 16 сентября 2021


Салат из говядины с омлетом

Очень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Яйца
Блюдо: Салаты / Закуски / Омлет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • говядины — 500 грамм;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснока — 2 зубчика;
  • оливковое масло — по вкусу;
  • молока — 1/2 стакана;
  • яйца — 3 штуки;
  • муки — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — по вкусу;
  • пищевая морская соль — по вкусу;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат из говядины с омлетом»

Салат из говядины с омлетом - фото шаг 1

1. Мясо говядины хорошо промыть и отварить. По готовности достать, охладить, нарезать соломкой и положить в тарелку.

Салат из говядины с омлетом - фото шаг 2

2. Мелко порубить лук и чеснок. Пассировать их на оливковом масле до мягкого состояния. Смешать их с нарезанным мясом и дать остыть.

Салат из говядины с омлетом - фото шаг 3

3. Для омлета венчиком взбиваем молоко, муку и яйца. Тесто немного подсаливаем.

Салат из говядины с омлетом - фото шаг 4

4. Получившуюся смесь выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Каждую сторону печем в течение трех минут. Готовый омлет кладем на пищевую пленку, сворачиваем в рулет и убираем на час холодильник.

Салат из говядины с омлетом - фото шаг 5

5. Салат заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим, а сверху красиво укладываем нарезанный порциями омлет.

Кавказский салат из говядины!

ПроСто кухня | Выпуск 115

Смотрите также

Мясной салат с орехами

Сегодня хочу представить вам рецепт вкусного и сытного мясного салата с грецкими орехами. Такой салат …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *